.........ME SO JOLLY.........
12年間のアメリカ生活を終わらせ、2010年3月から日本で熱く生きてます!三十路まっただ中!ポジティブでステキな40代を目指すのみ!熱く生きて損はなし!ミ―ソージ(ョリー)!
breakfastキッシュ!

翌日は朝食を食べた後、
姉家族も両親もすぐに帰るという話でした。
ということで、最後のお食事は張り切って
breakfastキッシュに初挑戦!
レシピはこちら
超絶簡単なのに、めっちゃくっちゃ美味しい!!!
大勢の人がいらっしゃる朝食で
卵を一人ずつ作っていたら絶対に
冷めちゃうし、スクランブルだと
見た目的に華やかではない!
このキッシュのために
前前日に手作りソーセージを作りました!
市販のソーセージって腐るほど
添加物が入っているじゃないですか?
怖いんですよね。あれをたくさん食べるの。
だから、自分で作る。
そして、それがめっちゃうまい!
ただ単に豚のひき肉に
塩胡椒、ハーブ類、ガーリックや
イタリアンパセリ、セージなども
フレッシュな物をみじん切りにして混ぜる!
砂糖も少し。
この人のレシピをだいたいの指針として
使わせていただきました!
シェリーとお酢は入れないけどね。




170505_01.jpg




家族みんなで
はい、いただきまーす。
あれ?スミス君、コーヒーに手をつけてるぞ!(笑)




170505_02.jpg




質素に見えるけど、でも、
とっても美味しかった!
いつも通り、スミス君が
オートミール入りのパンケーキを作ってくれたし、
私のミニキッシュは最高に美味しかったし、
お代わりもあったし!
大満足の朝食でした〜!




170505_03.jpg




朝食後、キッズはまたお絵描きやら
いろんなことをし始め、
二子玉川側に行く!って張り切っていた
姉もだんだんと面倒くさくなったのか、
ママもこの日は頭痛がするとかなんとかで
朝食後に帰るというプランは
全員ステイ。昼食食べてから帰るというプランに変更。
ってことは、昼食も考えなくてはいけない!!!
急遽2種類のパスタとサラダを作りました!
前日余ったアサリのワイン蒸しを
トマトソースにしたものが美味しかった!
サラダにはデコポンやら、オリーブやら
ブロッコリースプラウトやら適当に入れたんだけど
それもなかなか美味しかった!
すでに疲れていたので写真なし!
ということで結局家族は4時くらいまで
滞在してくれました〜。
楽しかった!
騒音に疲れたど(笑)



今日は子供の日。
日本中の子供達が楽しい1日を過ごしてるといいなぁ・・・
うちの姪っ子、甥っ子ちゃんは
鴨川シーワールド行ったみたいです。
私とスミス君のGWはお仕事。
GWじゃない週末に旅行をしようね。
とお約束しています。
去年は確かBBQに行ったり、
飲みに行ったりだったのかな・・・?
今年も2つパーティに誘われていたのですが、
何となくそんな気分になれず、
行きませんでした!
こんなにパーティ好きに見えて、
パーティに行かないこともあるんですよー!!!(笑)
今月はお仕事がちょっと忙しくなりそうです。
でも嬉しいな。
新しいお施主ファミリーにとって
どんなリフォームがいいかなぁ・・・と
いつも考えています。




キッシュ美味しそう!手作りソーセージとは!!!と思われた方!居心地のいいお家だったので長居になっちゃったんだね!と思われた方も!左をクリック!「あなたにすべての善きことが雪崩のごとく起こります」ように。(斎藤一人さんのお言葉)



プロフィール

ルンルン

Author:ルンルン
日本生まれ育ち。心はグローバル。機内で出会ったスミス君と5年の恋愛を経てゴールイン。シアトルの建築事務所で6年半勤務。日本に引越し。東京の某有名建築家の元で4年半勤務。現在は立ち上げた設計事務所で日々精進!日・米共に1級建築士。夫のスミス君と東京ライフを満喫中。趣味は旅行、映画、音楽、料理、ピアノ、ヨガ、パーチーなどいろいろ。目指せ、リア充! 建築に興味のある方は下のサイトにもいらして下さい。フェイスブックのページを「いいね」してくれると嬉しいです♡

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