.........ME SO JOLLY.........
12年間のアメリカ生活を終わらせ、2010年3月から日本で熱く生きてます!三十路まっただ中!ポジティブでステキな40代を目指すのみ!熱く生きて損はなし!ミ―ソージ(ョリー)!
すっごいパン!

先週はスミス君にとって
ストレスフルな1週間でした。
ちょっとした理由でお酒は当分、
もしくは一生飲まないため、
スレレスのやり場もなくて・・・
土曜日は私が朝から夕方までいなかったし、
なんだか、一人にさせて大丈夫なのかな・・・と
心配になったのですが、
自分なりにストレスを発散させること
やっていたみたいです。
パンを発酵させていました。
1日発酵をさせて、次の日、焼きます。
スミス君、真剣。
でも、とっても嬉しそう!




161017_01.jpg




そして、焼き上がりました!
どうです?この出来?
でかくて美味しそうでしょ???




161017_02.jpg




そして、味は今までの中で一番の
クオリティでした!最高に美味しかった!
こちらのレシピ、愛すべき
Mark BittmanがNYの有名パン屋さんから
伝授し広めたというレシピ。
No Knead Breadと言います。
こねなくていいというパン!
スミス君曰く、簡単なのですが、
今回に至るまでいろいろと失敗作も
見てきた私としては
今回の出来に感動!
パリッパリのモチッモチでした!
しかも、2/3は全粒粉なのでヘルシー。
粉代とイーストで合計400円。
経済的でもあります!
ありがとう!スミス君!




おー!スミス君、素敵♡♡♡と思われた方!これでストレスも発散しまくったね!と思われた方も!左をクリック!「あなたにすべての善きことが雪崩のごとく起こります」ように。(斎藤一人さんのお言葉)

この記事に対するコメント

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【2016/10/18 15:06】 | #[ 編集]

sonomamaさん
え?日本で流行ってんの?知らなかった。本人曰く簡単らしい。でも、面倒臭そう。これで1週間持つから超経済的!
【2016/10/20 23:44】 URL | ルンルン #-[ 編集]


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プロフィール

ルンルン

Author:ルンルン
日本生まれ育ち。心はグローバル。機内で出会ったスミス君と5年の恋愛を経てゴールイン。シアトルの建築事務所で6年半勤務。日本に引越し。東京の某有名建築家の元で4年半勤務。現在は立ち上げた設計事務所で日々精進!日・米共に1級建築士。夫のスミス君と東京ライフを満喫中。趣味は旅行、映画、音楽、料理、ピアノ、ヨガ、パーチーなどいろいろ。目指せ、リア充! 建築に興味のある方は下のサイトにもいらして下さい。フェイスブックのページを「いいね」してくれると嬉しいです♡

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