.........ME SO JOLLY.........
12年間のアメリカ生活を終わらせ、2010年3月から日本で熱く生きてます!三十路まっただ中!ポジティブでステキな40代を目指すのみ!熱く生きて損はなし!ミ―ソージ(ョリー)!
お茶のお供・・・その1

大抵私は午後、お茶の時間を作ってくつろぎます。
その時にあってほしいのがクッキー系のお菓子。
しかし、最近は日本のお菓子が信用ならない。
発がん性物質であるトランスファットというものが
多く入っているのにの、
詳細が記載されていないことが多く、
何を食べているのかが分からない・・・
FBで広まったこの記事は非常に面白い。
仕事をがむしゃらにやっているときは、
こんなに頑張っているんだから、
お菓子の一つや二つくらいはいいでしょう・・・
といって、タケノコの山とか、コアラのマーチとか
トッポとかブラックサンダーとか購入。
駄菓子をあんまり食べないで有名だった
ルンルンなので、そんな頻度では買ってないのですが、
それでも、悪い成分うんちくを知らず、
自分の体で蓄積されているかと思うと怖い。
時間に余裕のある今は
なるべく原材料の少ないお菓子を
バターの入っているお菓子を買うようにしています。
日本のお菓子はしらっと
「植物性食用油」「植物性油脂」と表示しているのですが、
これらのほとんどにはトランス脂肪酸が含有されています。
そうなると、手っ取り早いのが
外国のお菓子の方となるわけです。
最近はKALDIとか近くのスーパーの輸入お菓子エリアで
裏のラベルと睨めっこしています。


150127_01.jpg


↑のジュールス・デストルーパーは
「1886年創業のベルギーを代表するプレミアムクッキーの老舗。
良質なバターなど厳選した自然の素材にこだわり、
人工添加物を一切使用しないその製法は
創業以来忠実に受継がれています。」
という宣伝文句付。ベルギー王室御用達なので
間違いはない!そして、
原材料がシンプル。
小麦粉、砂糖、バター、卵、食塩、重曹!
純粋にすっごくおいしいんだけど、
私にとっては甘すぎるのと
歯にくっつく感じがなぁ・・・と再度購入なしと判断。


150127_02.jpg


↑のはNO.1キャッスル 
チョコレートスクエアクッキーズ!
これは少し前まではまっていました。
しかし、これも結構甘いんです。
そして、原材料は・・・・
砂糖、小麦粉、ココアバター、カカオマス、全粉乳、バター、
食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、膨張剤

原材料名は、使用した原材料を
重量順に表示されていますから、
砂糖が一番多くはいっている???
白砂糖ほど怖いものはないと
どのテレビでも、雑誌でも謳っているこの世の中!
このクッキーは当分買わない方がいいかもしれません!
3箱くらい立て続けに購入した時期があったので・・・
白砂糖は当分いりません・・・
ちなみに乳化剤はなければないに越したことないけど、
あっても特に人体に悪影響はないみたいです。
また、膨張材というのは
ベーキングパウダーとか重曹のこと。だから、OKです。
というわけで、今でも美味しくてシンプルな
お菓子を探しています。
おすすめのお菓子ってありますか?
是非教えてもらいたいです。
え?時間があるなら、作れって?
えへ・・・そうですね・・・・


お菓子探しは難しいですねー。と思われた方!トランスファットと白砂糖は本当に恐ろしい!と思われた方も!左をクリック!

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【2015/01/27 20:44】 | #[ 編集]


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Author:ルンルン
日本生まれ育ち。心はグローバル。機内で出会ったスミス君と5年の恋愛を経てゴールイン。シアトルの建築事務所で6年半勤務。日本に引越し。東京の某有名建築家の元で4年半勤務。現在は立ち上げた設計事務所で日々精進!日・米共に1級建築士。夫のスミス君と東京ライフを満喫中。趣味は旅行、映画、音楽、料理、ピアノ、ヨガ、パーチーなどいろいろ。目指せ、リア充! 建築に興味のある方は下のサイトにもいらして下さい。フェイスブックのページを「いいね」してくれると嬉しいです♡

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