.........ME SO JOLLY.........
12年間のアメリカ生活を終わらせ、2010年3月から日本で熱く生きてます!三十路まっただ中!ポジティブでステキな40代を目指すのみ!熱く生きて損はなし!ミ―ソージ(ョリー)!
持ち寄りディナーパーチー

業種の都合でお休みが土日でない方
っていますよね。
私の女学院時代の友達のご主人もそうで、
なかなか「みんなで」会うことができなかったのですが、
昨日はなんと、必ずお休みの水曜日と
祝日がバッティングしていました!ラッキィ!
ということで友達ファミリーをお呼びして
ディナーパーチ―しました!
私がお食事担当、お友達はデザートと飲み物担当!
玄関もパーチ―仕様に変更!
それはそうと、クリスマス用に買った
右の謎の多い赤い実のついた植物。
これってなんなの?
一生枯れないのかな?
っていうか、枯れてるのかな?
今の季節っぽいものを入れたいのに、
これじゃ、年始年末やーん。
残念だけど、今度のゴミの日に捨てます・・・


150212_01.jpg


子供たちが来るときって
まじ何を作っていいかわからない・・・
けど、そんなこと言って、
お子ちゃまテイストに合わせたら正直つまらない・・・
というわけで、お子ちゃまテイストを無視して、
アクアパッツァと野菜のラザニアをメインにしました。
アクアパッツぁはこちらのレシピ
野菜ラザニアはこちらのレシピ
少し自分流にアレンジして作りました!
スーパーでまるまる一匹のちこ鯛をゲット!
すでに内臓等がとられていたので
調理は楽でした。
きっと1匹では足りないと思って、赤鯛の切り身も。


150212_02.jpg


野菜のラザニアはさっぱりしていて美味しかった。
レシピには書いてなかったけど、
白ワイン入れたり、コーンやマッシュルーム等
いれちゃいました!とっても美味しかった!
アクアパッツァは最後にイタリアンパセリを
かける予定だったのに、すっかり忘れてしまったため、
ちょっと間の抜けた色味に。
でも、おいしかった!


150212_03.jpg


お友達はスパークリングワインや
日本酒スパークリング等いろいろ持ってきてくれた!
車だから気兼ねなく飲み物がかりを頼めて助かった!
デザートはお手製チーズケーキ!
とってもかわいくデコレーションされていたのに、
なぜか写真を撮り忘れ、
自分のプレートに載せた分解寸前の
ケーキしか写真にないのが残念。
このチーズケーキ、しっとりしてて、
甘すぎず、とっても美味しかった!


150212_04.jpg


家族ぐるみのパーティって楽しいよね。
大抵旦那さん、スミス君が委縮するのが
オチなんだけど、それでも、
私は好きぃー!
昨日のようなディナーパーティって
たいてい残り物があって次の日は楽ちんになります。
今日も残ったアクアパッツァで
パスタを作りました!
これが絶品すぎて、幸せぇ・・・・


150212_045.jpg


最近、ソロディナーが多いです。
スミス君、とっても忙しくて夜中に帰ってくる。
自転車通勤だから、働きたければ
ずーっと働ける環境。
そして、とっても好きなプロジェクトだから
夜遅くなっても特に苦に感じないらしい。
これは・・・もしや・・・私の昔状態?
私たちの立場が反転しちゃいました!
今までは私が1時2時に帰ってきて
スミス君にかわいそうな思いをさせていたのに、
最近は可愛そうなのは私。
とはいえ、スミス君が嬉しそうにしているので
そこまで私は可愛そうではないんだけどね。
でも、一緒に夕食したいよな・・・
明後日はバレンタインデー。
すでにレストラン予約済みなので、
土曜日は一緒に夕食できそうです。
嬉しいな!


アクアパッツァおいしそう!と思われた方!おうちでディナーパーティはいいよねー。気楽で。と思われ方も!左をクリック!

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ルンルン

Author:ルンルン
日本生まれ育ち。心はグローバル。機内で出会ったスミス君と5年の恋愛を経てゴールイン。シアトルの建築事務所で6年半勤務。日本に引越し。東京の某有名建築家の元で4年半勤務。現在は立ち上げた設計事務所で日々精進!日・米共に1級建築士。夫のスミス君と東京ライフを満喫中。趣味は旅行、映画、音楽、料理、ピアノ、ヨガ、パーチーなどいろいろ。目指せ、リア充! 建築に興味のある方は下のサイトにもいらして下さい。フェイスブックのページを「いいね」してくれると嬉しいです♡

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